Фото предоставлено маркой Vladislava Parfum 

  «Аромат — это всегда многократно завуалированное нечто. Он всегда — не то чем кажется…».
«Запах – это один из кратчайших путей к выражению самой сути и красоты человека»
Владислава Кочелаева, российский парфюмер, создатель марки Vladislava Parfum

Начало всех начал.

«В начале было слово…» — так звучит первая строчка из Библии. Да, слово имеет над нами большую власть, его силу невозможно отрицать. Однако действительно ли в начале «было слово»? Может быть, вначале было что-то другое? Когда мы закрываем глаза и пытаемся воскресить в своей памяти дорогие нам воспоминания —  о близких людях, драгоценных для нас моментах жизни, далеких путешествиях. Воспоминания о каких ощущениях оживают первыми? Или, даже так: что может воскресить в нашей памяти то, что казалось давно забытым? Запахи… Да, именно они. Не случайно многотомный роман французского писателя Марселя Пруста «В поисках утраченного времени» начинается с…запаха миндального печенья, которое главный герой  любил, будучи мальчиком. И дальше, по спирали, раскручивается цепочка воспоминаний…о детстве, юности, всей жизни. Поэтому первой строчкой Библии вполне могла бы стать фраза: «В начале был аромат…».

Стенд парфюмерной компании Argeville, Конгресс нишевой парфюмерии, Грас, июнь, 2018 года

Порой мы даже и не подозреваем, насколько сильно запахи воздействуют на наше подсознание, формируют наши чувства и определяют принятие решений. Ведь обоняние, первоначально дарованное нам природой для выживания, до сих пор остается «одной из важнейших опознавательных систем» (Владислава Кочелаева). Более того, порой именно обоняние усиливает  другие наши ощущения.

Парфюмеры Владислава Кочелаева и Сесиль Зарокян, Элеонора Ларина-Кааби (переводчик) во время Конгресса нишевой парфюмерии в Грасе, июнь, 2018 года

 Во время  конференции на Конгрессе нишевой парфюмерии в Грасе (07-09 июня 2018 года) французский парфюмер Сесиль Зарокян  предложила всем присутствующим  взять с закрытыми глазами фруктовую конфету, а затем попробовать ее, зажав нос. Целью данного эксперимента было доказать, что когда мы изолируем наши обонятельные рецепторы, то не можем оценить все нюансы вкусовых ощущений. Мы понимаем, что у нас во рту что-то сладкое, но никогда не определим, аромат какого именно фрукта имеет конфета.

Аромат — загадочный или…всем доступный?

С давних пор люди знали, что запахи являются серьезным оружием – с их помощью можно привлечь внимание окружающих. Неудивительно, что со временем появилась парфюмерия — мастерство создания искусственных ароматов, которые, как и стиль одежды, стали важным элементом имиджа. Поэтому сегодня парфюмерная индустрия – одна из самых прибыльных и динамично развивающихся. Каждый сезон в магазинах нам предлагают так много новых ароматов, что трудно сделать выбор. Как среди них найти «свой»? Как правильно их пробовать, чтобы не ошибиться? Да, и какие из них действительно стоят нашего внимания? Не создается ли у вас иногда впечатление, что, на самом деле, в сетевых парфюмерных магазинах с каждым разом становится все труднее найти что-то по-настоящему необычное. Всё их разнообразие – лишь иллюзия, меняются лишь упаковки? Почему многие ароматы, приобретенные в сетевых магазинах часто держатся совсем недолго? А всё большее и большее количество людей отдают предпочтение не «массовому», а авторскому парфюму?

Владислава Кочелаева, российский парфюмер, член жюри «Аромат года» — 2018 

Парфюмерный «масс-маркет» — деньги и  духи  испаряются мгновенно.

Владислава Кочелаева, парфюмер, участница Международного парфюмерного конгресса  в Ницце и выставки нишевой парфюмерии в Грасе, представитель Парфюмерного клуба России, обобщив собственный опыт, а также опыт своих коллег, создала схему, которая наглядно иллюстрирует различия, существующие между эксклюзивными ароматами независимого мастера и духами «масс-маркета».

При создании парфюмерной продукции для масс-маркета чаще всего внимание уделяют прежде всего верхним нотам – наиболее летучим, которые ощущаются только в первые 10-15 минут. Такая технология производства обусловлена маркетинговой стратегией увеличения продаж – сделать так, чтобы клиент быстро принял решение о покупке. И, кстати говоря, характерное для парфюмерных магазинов «предложение» понюхать кофе после дегустации нескольких ароматов, также направлено на то, чтобы повлиять на решение клиента. Ведь молекулы кофе за счет своего большого размера блокируют обонятельные рецепты, поэтому их восприимчивость сильно падает. В результате все ароматы кажутся похожими и сложно-читаемыми. Покупатель быстро устает, но уйти из магазина без нового флакона ему уже неловко. Надо сказать, что масс-маркет широко использует и другие стратегии «соблазнения клиента»:  стоимость упаковки, рекламы и маркетинга обычно составляет 80-90% от стоимости конечного продукта.

Тайны «высокой парфюмерии».

В случае с авторскими парфюмерными композициями, все как раз наоборот: стоимость парфюмерной жидкости во флаконе составляет 80-95 % от стоимости упаковки, рекламы и маркетинга. Такие духи, в отличие от их конкурентов из «масс-маркета» отличаются более богатым набором ингредиентов.  Среднее количество ингредиентов духов из «масс-маркета» — всего лишь 10-15. В то время, как авторские ароматы имеют от 50 до 60 редких и уникальных составляющих – этим отчасти и объясняется тот факт, что они обычно держатся гораздо дольше. И полностью раскрывается в течение нескольких часов после того, как их нанесли на кожу, постепенно, волна за волной. В авторской парфюмерии максимально прорабатываются базовые ноты тела. Поэтому такие ароматы приятные, обволакивающие и часто становятся для человека, который их носит «второй кожей» — настолько они органичны и естественны.

Следовать за модой или собственной индивидуальностью?

Несомненно, авторская парфюмерия стоит, как правило, дороже, чем парфюмерия, приобретенная в сетевых магазинах. Однако здесь будет уместным вспомнить одно из знаменитых высказываний французов: «Мы слишком бедные, поэтому можем позволить себе покупать только самое лучшее».

Авторский парфюм стоит дорого, но он того стоит. Ведь Вы платите не только за аромат, но и за право сохранить свою индивидуальность. Производители парфюмерии для «масс-маркета», как правило, следуют за модой –  производят то, что в настоящий момент пользуется повышенным спросом. Ароматы не столько создаются, сколько «штампуются» по определенной модели. Еще Эдмон Рудницка, знаменитый парфюмер, сотрудничавший со многими известными марками, в частности с Dior, говорил, что “parfum de masse”(«массовая парфюмерия») существует исключительно как источник прибыли, а «настоящий» парфюмер – это «художник», творец уникального аромата, цель которого – выразить то, что задумал его автор, а также подчеркнуть индивидуальность того, кто его носит.

«Высокая парфюмерия» – это постоянный творческий поиск гармонии между идеями автора (парфюмер Жан-Мишель Дюрьес говорит, что «аромат – это жидкая эмоция»), пожеланиями и индивидуальными особенностями личности клиента, а также развитием возможностей исходных ингредиентов и их сочетаемости. В случае авторской парфюмерии, название рождается либо одновременно с самой формулой, как единый образ, а не просто «приклеивается» на флакон, чтобы привлечь внимание. Либо Сам заказчик, в совместном творчестве с парфюмером, задает сакральный смысл и глубинное, очень личное значение своему запаху…аромату своего Тела и Души!

Парфюмерный патриотизм французов.

Владислава Кочелаева, российский парфюмер, и её переводчик перед стендом парижской осмотеки

Многие считают, что «настоящая» парфюмерия – это прежде всего французская парфюмерия. И, действительно, именно во Франции  парфюмерное искусство достигло своего апогея. Здесь жили и работали  знаменитые парфюмеры, родились всемирно известные ароматы. Не случайно парфюмерное искусство, как и французская кухня, теперь признано ЮНЕСКО как часть «нематериального достояния французской культуры».

Французы довольно скептически относятся к тому, что еще кто-то, кроме них, создает «авторскую парфюмерию». Однако подобный «парфюмерный патриотизм» и приверженность стереотипам не всегда оправданы. Стоит, например, упомянуть в этой связи, что знаменитые Chanel № 5, которые считаются образцом и визитной карточкой французской парфюмерии, на самом деле…не завершены. Великая Мадемуазель очень торопилась перед очередным показом, поэтому когда её парфюмер (кстати говоря, имевший русские корни), предложил ей несколько образцов, упомянув при этом, что они являются лишь основой будущего аромата и их еще нужно довести до совершенства, она просто выбрала образец № 5 и сказала, что такие духи уже можно «носить».

Российская парфюмерия: долой стереотипы.

Когда французы слышат о «русской парфюмерии» или «русском парфюмере», то испытывают недоверие. А зря. В дореволюционной России было немало достойных créateurs (фр.»создатель»), которые после революции переехали во Францию и добились успеха.

Владислава Кочелаева занимается парфюмерией уже более 30 лет, за это время она создала более 70 ароматов, не считая формул, разработанных по индивидуальным заказам. Российский парфюмер уверена, что “правильный аромат помогает создать и усилить образ человека, саму его внутреннюю составляющую, мягко подсвечивает уникальные грани личности, передает с помощью резонирующих нот богатство душевных качеств” и что “запах — это один из кратчайших путей к выражению самой сути и красоты человека”.

Мадам Кочелаева получила серьезное образование не только в области собственно парфюмерии, но также и в области   химии и биохимии, поэтому хорошо знает не только секреты создания ароматов, но и сам механизм воздействия запахов на подсознание человека. Главная особенность ее стиля работы – это поиск индивидуального аромата для каждого конкретного человека. Такого, который станет второй кожей и изменит к лучшему  мироощущение того, кто его носит. Это очень тонкая и деликатная работа, для которой необходимо обладать не только знаниями, но и интуицией, способностью к глубокой эмпатии. У Владиславы это получается, как она сама признается, “благодаря, знанию науки становится возможно волшебство запахов, сотворение аромата – это по-своему рождение симфонии, воистину магический процесс”.

Магия ароматов Vladislava Parfum.

Палитра созданных Владиславой запахов настолько разнообразна, что порой не верится, что у всех у них один и тот же автор.

Ароматы марки Vladislava Parfum

Лёгкие и беззаботные “Нежность”, “Цветущая сакура”, “Под крылом Ангела”. Более серьезные и  поистине королевские – “Екатерина Великая”, “Принцесса Монако”, “Александр Романов”. Мягкие, обволакивающие, соблазнительные и соблазняющие, есть ароматы для женщин, есть — для мужчин… Каждый может составить свой собственный “парфюмерный гардероб” из ароматов Vladislava Parfum —  для любого образа и настроения. С точки зрения, биохимии, как объясняет Владислава, «каждый человек в течение своей жизни меняет несколько ароматов, поскольку его гормональный фон постоянно меняется, и это, соответственно, влияет на его восприятие запахов».

Однако ароматы Владиславы обладают опасным эффектом – они настолько органичны, носить их так приятно, что после них приобретать парфюмерию в сетевых магазинов кажется почти дурным тоном. Так что, возможно, через какое-то время появится новый термин в области психологии – “эффект Владиславы”: нежелание носить парфюмерию из масс-маркета после знакомства с качественными авторскими ароматами. Почему бы и нет. Как говорят французы, “que vivra, verra” (“поживем — увидим”).

L’article «Эффект Владиславы»: авторские ароматы vs парфюмерия из масс-маркета. est apparu en premier sur Larina Translation.

В прошлую субботу, 15 декабря, в г. Грас произошло знаменательное событие международного значения: несколько недель назад местные технологии парфюмерного производства были официально внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В праздновании этого события приняли участие жители и гости города, а также представители городской и региональной администрации.

По словам Жерома Вьё, мэра г. Грас, «это самый главный праздник, который когда-либо был в Грасе и самое большое культурное достижение за всю историю города, это великий день для мира парфюмерии и всей Франции».

В этом году комиссия из представителей 18 государств-членов ЮНЕСКО официально одобрила заявку на внесение технологий парфюмерного производства в список нематериального культурного наследия. Для этого потребовалось 10 лет кропотливого труда и бесчисленных встреч. Чтобы составить досье для заявки Жан-Пьер ЛЕЛЁ, сенатор региона Прованс-Лазурный берег-Приморские Альпы, почётный мэр г.Грас и президент ассоциации «Живое наследие Граса», собрал вокруг себя команду единомышленников: производителей первичного сырья в области парфюмерии, парфюмеров и всех тех, кто дорожит секретами этого удивительного искусства и стремится передать свой опыт будущем поколениям – как часть культуры не только Франции, но и всего человечества.

Жан-Пьер ЛЕЛЁ убеждён, что «парфюмерия – это живое воплощение мечты», и в то же время это ремесло, которое «примиряет» и «объединяет», создает важные «культурные связи». Именно по этой причине, с его точки зрения, было совершенно необходимо сделать всё для того, чтобы, получив официальную поддержку ЮНЕСКО, сохранить знания и многовековое искусство производства парфюмерии, которое тесно связано с историей  не только Граса, но и всей Франции. Во время торжественного вручения сертификата ЮНЕСКО под аплодисменты жителей города Надя Бедар, директор фонда нематериального культурного наследия Граса в области парфюмерии, процитировала известного американского писателя Марка Твена. «Они не знали, что это было невозможно, и поэтому сделали это», —  подчеркнув тем самым, смелость и уверенность жителей Граса, решившихся под руководством Жана-Пьера ЛЕЛЁ отправить запрос в ЮНЕСКО. Жан-Пьер ЛЕЛЁ убеждён, что «парфюмерия – это живое воплощение мечты», и в то же время это ремесло, которое «примиряет» и «объединяет», создает важные «культурные связи». Именно по этой причине, с его точки зрения, было совершенно необходимо сделать всё для того, чтобы, получив официальную поддержку ЮНЕСКО, сохранить знания и многовековое искусство производства парфюмерии, которое тесно связано с историей  не только Граса, но и всей Франции. Во время торжественного вручения сертификата ЮНЕСКО под аплодисменты жителей города Надя Бедар, директор фонда нематериального культурного наследия Граса в области парфюмерии, процитировала известного американского писателя Марка Твена. «Они не знали, что это было невозможно, и поэтому сделали это», —  подчеркнув тем самым, смелость и уверенность жителей Граса, решившихся под руководством Жана-Пьера ЛЕЛЁ отправить запрос в ЮНЕСКО. 

Парфюмерное ремесло стало семнадцатым по счёту нематериальным элементом французской культуры, внесенным в список ЮНЕСКО. Лоран Стефанини, посол Франции в ЮНЕСКО, заметил, что «таким образом, Франция теперь стала лидером среди всех европейских стран по количеству охраняемых культурных объектов нематериального достояния». При этом парфюмерное искусство – часть не только французской, но и мировой культуры. Среди 200 стран, получивших поддержку ЮНЕСКО, только несколько, как, например, Китай с его искусством производства бумаги, могут похвастаться тем, что их нематериальное культурное достояние изменило историю всего человечества.

Larina Translation выражает благодарность  Dgé Luc и Christian Benoit  Chris-Dgé-pixels-photographie за ценные фотоматериалы, предоставленные для настоящей статьи.

Супрефект Граса Стефан Даген в своей речи выразил мысль, что искусство парфюмерии, исторически ставшее предметом гордости именно Франции, на самом деле, по своей природе является международным, и не только французы, но и другие нации считают необходимым не утратить достижения в этой области. Так, князь Монако Альбер поддержал обращение жителей Граса в ЮНЕСКО. Это лишний раз доказывает, что искусство парфюмерии поистине объединяет разные народы, культуры и даже эпохи. Теперь Грас признан «официальной мировой столицей парфюмерии» и может по праву этим гордиться. Это заслуга не только нынешних, но и предыдущих поколений жителей Граса: их усилиями производство парфюмерии из обычного ремесла превратилось в настоящее искусство, так были созданы ароматы, навсегда изменившие историю человечества. Да, аромат мимолётен, но порой его след, воспоминания о его красоте, о счастье, которое он дарит, навсегда остаются в мировой памяти, именно поэтому парфюмерия – это живое воплощение мечты, которое рождается, благодаря союзу науки и искусства.

France tv info en parle

L’article Технологии парфюмерного производства г.Грас внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО est apparu en premier sur Larina Translation.